Service et terre

   

Les ateliers « Terre » regroupent l’atelier Jardin, l’atelier Paysagisme et l’atelier Ferme. La particularité de ces ateliers est que l’activité principale se passe à l’extérieur : entretien des espaces verts, productions maraîchères, agricoles et soins aux bétails.

Si les saisons rythment en grande partie les activités tout au long de l’année, les changements météorologiques quant à eux, influencent l’organisation et les priorités des tâches à accomplir au quotidien. Pour faire face à ces contraintes perpétuelles, les ateliers « Terre » travaillent en synergie pour répondre de manière plus efficace aux tâches particulières de chaque domaine. Un effort particulier est mis dans l’application des traitements « biodynamiques » sur l’exploitation agricole ainsi que les surfaces maraîchères et les espaces verts de l’institution.

L’atelier Service est actif sur l’ensemble de l’institution et sur la commune de St-Prex, en s’engageant dans des travaux et projets inclusifs et variés : soutien aux activités des ateliers « Terre », entretien et réparation (machine agricoles), petits chantier, recyclage, travaux en lien avec la voirie de St-Prex et d’autres mandats externes.

Un atelier de service « Epicerie » complète l’offre où les travailleurs assurent l’approvisionnement alimentaire et de ménage pour les foyers.

 

 

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